I grandi salumi italiani

I salumi italiani sono uno dei principali fiori all’occhiello della produzione italiana dei prodotti a base di carne. Crudi o cotti, tipici di una specifica zona o presenti su tutto il territorio nazionale, la loro bontà è il comune denominatore per questa eccellenza della nostra tradizione culinaria; una vera e propria risorsa da utilizzare al meglio in cucina. 

Dalle origini della norcineria dalla Roma antica all’arte dei norcini moderni, ti immergerai nelle tradizioni culinarie italiane con le lezioni dedicate alle eccellenze DOP e le IGP, per farti scoprire come queste certificazioni proteggano la tipicità dei prodotti e garantiscano la massima qualità. 

Inoltre, imparerai a creare il perfetto abbinamento tra salumi, pane, formaggi, frutta e vino, creando un tagliere gourmet che sorprenderà i tuoi ospiti deliziando il palato di chiunque, con sapori autentici e accostamenti perfetti. Non perdere l’occasione di ottenere la migliore esperienza gastronomica per la tua cucina. Iscriviti subito.