Percorso tematico
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Entra nel fantastico mondo dei distillati bianchi. Scoprirai le loro caratteristiche, le loro varianti e imparerai ad utilizzarli in modo nuovo e sorprendente.

Con
Antonio Parlapiano
Materiali
White Spirits – capitolo 1: metodi di fermentazione
White Spirits – capitolo 6: le ricette
White spirits – presentazione
White Spirits – capitolo 2: la distillazione
White Spirits – capitolo 3: i white spirits e la distillazione
White Spirits – capitolo 4: semplicità vs complessità – vodka e gin
White Spirits – capitolo 5: tequila, metzcal e rum
The Cooking Box
L’Accademia di C+C Arca
Seguire i corsi dell’Accademia The Cooking Box C+C è un aiuto prezioso per il successo nella ristorazione. Ogni incontro offre un’opportunità unica per apprendere, in presenza e dalla viva voce di professionisti di spicco del settore Food & Beverage, nuovi elementi per il tuo lavoro, acquisire abilità specializzate e rimanere al passo con le ultime tendenze culinarie. Investire nella tua formazione è la scelta migliore per il tuo futuro professionale.
